DI 구축사례 - Döhler : S/4HANA와 SAP BTP 활용을 통한 지능형 기업으로 전환
이번 글에서는 전세계 식음료 업체에게 천연 성분을 공급하는 돌러(Döhler)가 S/4HANA와 SAP BTP를 도입하여 지능형 기업으로 전환한 사례를 소개합니다.
회사 개요
회사 : 돌러(Döhler)
본사 : 다름슈타트(Darmstadt), 독일(Germany)
산업 : 화학(Chemical)
웹사이트 : https://www.doehler.com/
Döhler는 식품 및 음료 산업을 위한 기술 기반 천연 성분 및 성분 시스템(예: 식품 첨가물)의 글로벌 생산, 마케팅 및 공급업체입니다. 그들의 제품 라인은 풍미, 색상, 특수 및 기능성 성분, 시리얼 성분, 유제품 성분, 과일 및 야채 성분, 성분 시스템에 이르기까지 다양합니다.
Döhler는 130개 이상의 국가에 23개의 생산 및 24개의 애플리케이션 센터, 50개의 영업 사무소 및 영업 대리점을 보유하고 있습니다. 5,000명 이상의 직원이 개념에서 실현까지 통합된 식음료 용질을 제공합니다.
전 세계의 식음료 생산업체는 색상, 질감 및 맛의 조화로운 조화를 제공하기 위해 Döhler Group의 재료, 시스템 및 솔루션에 의존하고 있습니다. 천연 성분 개발에 대한 통합된 기술 중심 접근 방식을 통해 Döhler는 고객의 혁신을 돕는 제품을 제공합니다.
비지니스 목표
전 세계 130개 이상의 국가에서 고객을 위한 재료 혁신
전 세계의 식음료 생산업체는 색상, 질감, 맛의 조화로운 조화를 제공하기 위해 Döhler Group의 재료, 시스템 및 솔루션에 의존하고 있습니다. 천연 성분 개발에 대한 통합된 기술 중심 접근 방식을 통해 Döhler는 고객의 혁신을 돕는 제품을 제공합니다.
수천 개의 제품, 규정, 가격 변동이 있는 복잡하고 경쟁이 치열한 시장에서 성공하려면 Döhler는 빠르고 민첩해야 합니다. 이를 위해 R&D, 영업, 재무 등 다양한 LoB(Line of Business) 전반에 걸친 IT 혁신 및 프로세스 자동화를 통해 업계의 디지털 리더가 되는 것을 목표로 하고 있습니다. Döhler의 기업 기능 IT 책임자인 Harald Muley는 "지능형 기업을 구축하려면 디지털화와 비즈니스 통합이 필요합니다. 최대의 효율성과 가시성을 위해 모든 비즈니스 애플리케이션을 통합해야 합니다." 라고 말합니다.
핵심은 내부 데이터 소스를 통합하고 중앙 디지털 플랫폼에서 분석을 통합하여 데이터 품질, 액세스 및 가치를 높이는 것입니다. Muley는 "작업 현장이든 최상층이든 모든 사람이 데이터에 액세스하여 신속하게 결정을 내릴 수 있어야 합니다."라고 설명합니다.
또한 통합은 새로운 서비스와 채널을 통해 협업과 경험을 개선함으로써 Döhler가 파트너 및 고객과 더 잘 협력하는 데 도움이 될 것입니다. Döhler의 SAP 기술 팀 리더인 Winfried Winterstein은 "우리는 고객을 우리 프로세스에 더 깊이 통합하기를 원합니다."라고 말합니다. "이를 통해 고객의 요구 사항을 충족하기 위해 더 빠르게 대응할 수 있는 유연성을 얻을 수 있습니다."
구축 솔루션
중앙 디지털 기반에서 통합된 지능형 IT 환경 구축
SAP® ERP 애플리케이션의 베테랑 사용자인 Döhler는 통합된 디지털 기반이 경쟁의 핵심이라는 것을 알고 있습니다. Winterstein은 "SAP S/4HANA가 유일한 선택이었습니다. 데이터 모델을 단순화하고 필수 임베디드 기능, 호환성 및 더 빠른 기술 배포를 제공합니다." 라고 말합니다.
데이터 변환, SAP S/4HANA®로의 업그레이드는 비즈니스 중단 없이 약 7개월이 걸렸습니다. LoB 통합이 계속됨에 따라 Döhler는 지능형 기술 환경을 확장하고 있습니다. 마스터 데이터 품질 관리를 미세 조정하기 위해 Döhler는 SAP Master Data Governance 애플리케이션을 배포했습니다.
SAP Recipe Development 애플리케이션은 이제 SAP S/4HANA와 함께 작동하여 R&D를 위한 하나의 글로벌 시스템을 제공하고 다양한 제품에 대한 가시성을 높입니다.
제품, 가격, 공급업체 마스터 데이터의 유지 관리를 단순화하기 위해 Döhler는 SAP S/4HANA용 옵션인 Vistex의 SAP Data Maintenance 애플리케이션을 선택했습니다. 또한 SAP Sales Cloud 및 SAP Commerce Cloud 솔루션을 포함한 SAP Customer Experience 솔루션과 함께 사용되어 고객 데이터에 대한 액세스를 집계 및 확장하고 참여를 간소화하며 고객 협업 및 경험을 개선합니다.
재무 프로세스를 자동화하고 단순화하기 위해 Döhler는 기계 학습 기능을 지원하는 SAP Extension Suite를 통해 제공되는 SAP Cash Application 소프트웨어를 선택했습니다. 그리고 SAP Integration Suite의 클라우드 통합 기능을 사용하여 신속하게 배포했습니다.
전사적으로 고급 분석을 활용하기 위해 Döhler는 SAP Business Technology Platform에서 내부 및 외부 데이터 소스를 오케스트레이션하는 SAP Data Intelligence 솔루션과 판매 예측에 사용하기 위한 SAP Predictive Analytics 소프트웨어와 같은 추가 솔루션을 사용할 계획입니다. 현재 판매의 65%에 영향을 미치고 있습니다.
기대 효과
보다 효율적으로 작업하고 고객 관계를 강화하기 위한 프로세스 최적화
R&D에서 제조, 판매, 재무에 이르기까지 Döhler는 SAP Integration Suite의 클라우드 통합 기능을 사용하여 SAP S/4HANA에 애플리케이션을 통합하는 Intelligent Enterprise 접근 방식을 통해 제품 및 관계의 가치를 높이고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
제품 개발
• 레시피 전반에 걸친 투명성 – 시장 출시 시간 단축
• 새로운 레시피를 더 빠르게 만들기 위한 유사 제품 식별
공급망
• SAP S/4HANA에 내장된 운송 관리를 통한 통합 물류
• 용량관리, 기획, 협업실행, 운송비 관리, 정산까지 하나의 시스템 판매 및 고객관계
• 더 잘 타겟팅된 마케팅 캠페인을 위한 향상된 세분화
• 고객 경험 향상을 위한 보다 개인화된 참여
• 행동을 비즈니스 목표에 맞추는 통합 리드-투-캐시 프로세스
• 협업, 공동 혁신 및 제품 개선을 촉진하는 고객 피드백 앱
• 예측 모델에 대한 수동 판매 예측을 확인하여 계획 정확도 향상
• 대량의 복잡한 가격 책정 및 시뮬레이션에 대한 더 빠른 계산
미수금
• SAP S/4HANA에서 미결 항목을 가져와 SAP Cash Application을 통해 실행한 후 재게시하여 보다 빠른 조정
• 과거 데이터 및 기계 학습을 사용한 지속적인 프로세스 개선
IT
• 더 빠른 가치 실현을 위한 사전 구축된 솔루션 및 자동 업그레이드
• SAP의 통합 지원으로 모든 LoB의 디지털 요구 사항 충족
• 신뢰할 수 있는 자재 및 비즈니스 파트너의 마스터 데이터에 대한 포괄적이고 지속적인 모니터링 및 품질 검사
향후 계획
지능형 기업의 지속적인 확장 및 강화
계속해서 SAP 소프트웨어 환경을 확장하고 통합함에 따라 Döhler는 다음을 포함하여 몇 가지 문제를 해결했습니다.
제품 개발 및 공급망
• SAP Ariba® 솔루션을 사용하여 수요, 재료 가용성, 비용을 기반으로 레시피를 관리하고 조정함으로써 공급업체, 제조 위치, 소매업체와 보다 긴밀하게 협력
• SAP IoT(사물 인터넷 솔루션)을 사용하여 온도, 압력 등에 대한 데이터를 제공하는 파일럿 연결, 센서 지원 컨테이너
• 색상, 풍미, 지속 가능성 보고에 대한 디지털 트윈 실험
• SAP Manufacturing Integration과 Intelligence 애플리케이션을 SAP S/4HANA에 연결하여 작업 현장을 통합
영업 및 고객 관계
• SAP Analytics Cloud 솔루션을 사용하여 SAP S/4HANA 및 SAP Customer Experience 솔루션의 판매 및 고객 활동 보고 향상
• Döhler 인트라넷을 SAP Enterprise Portal 구성 요소로 교체하여 내부 협업 개선
• SAP Jam 협업 플랫폼을 SAP S/4HANA에 연결하여 데이터 가용성을 높임으로써 고객과 더 효과적으로 협업
Döhler가 5개년 로드맵을 계획함에 따라 핵심 요소는 지능형 기술, 고급 분석, 내부 및 외부 데이터 조화가 될 것입니다. Muley는 "그룹 전반에 걸쳐 데이터와 프로세스를 계속 통합함에 따라 유연성을 높이고 유지 관리를 용이하게 하여 보다 신속하게 조정할 수 있도록 할 것입니다. 이렇게 하면 고객의 요구 사항을 더 빨리 충족할 수 있으므로 고객이 필요로 하는 곳에서 바로 찾을 수 있습니다." 라고 설명합니다.
